Los productores del hemisferio sur tendrán tiempo hasta el 19 de agosto para participar de la 2ª edición del Premio Mario Solinas, que este año se celebrará en Argentina.
El Consejo Oleícola Internacional (COI) anunció la extensión del plazo de inscripción y presentación de muestras para la 2ª edición del Premio de Calidad Mario Solinas – Hemisferio Sur, que se realizará el próximo 6 de noviembre en San Juan. Los productores oleícolas interesados podrán inscribirse hasta el 19 de agosto de 2025.
Creado en 1993 en honor al investigador italiano Mario Solinas, referente mundial en análisis sensorial de aceites, este certamen reconoce la excelencia en la producción de aceites de oliva virgen extra. En esta edición, Argentina será sede por primera vez, y San Juan —provincia que concentra el 80% de las exportaciones nacionales de AOVE— se posiciona como epicentro de la calidad y la innovación en el sector.
La competencia busca destacar el compromiso y la habilidad de los productores que elaboran aceites de oliva de alta calidad bajo estándares internacionales. Para participar, las muestras y la documentación correspondiente deberán enviarse a la Dirección de Comercio Exterior de San Juan, ubicada en el 4º piso del Núcleo 5 del Centro Cívico, Av. Libertador Gral. San Martín 750 Oeste, CP 5400.
La certificación de calidad que otorga este premio no solo representa un reconocimiento técnico, sino que también abre puertas a nuevos mercados, especialmente aquellos con exigencias elevadas en cuanto a trazabilidad, sustentabilidad y excelencia sensorial.
Las bases y condiciones están disponibles en inglés, francés y español en el sitio oficial del COI: www.internationaloliveoil.org
